Bourgogne

 

Wino śpi w beczkach z dębu nadreńskiego.
Budzi mnie dzwon kościołka
między winnicami...

Za wcześnie jeszcze, niech wino dojrzewa,

Niechaj podróżni śpią  .....
C.Miłosz


             My, Polacy, nazywamy ją Burgundią. Jeśli zapytasz Francuza z czym kojarzy mu się ten region, to odpowiedź będzie jedna: " z winem". Le vin de Bourgogne jest pyszne, lekkie, czasem sprawia wrażenie musującego , ale niestety dość drogie.
W zeszłym roku przedeptałam 160 km, głównie przez winnice i wsie, więc teraz na przednówku kilka obrazków z Burgundii wczesno-jesiennej.
Mieszkańcy narzekali, że zazwyczaj o tej porze winnice są dużo piękniejsze, ale mnie i tak się podobały.
                 Poletka, na których rosną cenne szczepy są bardzo hołubione przez właścicieli, ogrodzone murem z kamieni zebranych wcześniej na tym polu, a gdy owoce są dojrzałe, to chroni się je przed złodziejami i ptakami.  Nie ma mowy o maszynowym zbieraniu winogron na tych zagonkach.
One są zbyt cenne, żeby pozwolić sobie na straty, a poza tym człowiek jako istota myśląca może oddzielić ziarno od plewy, czyli winogrona dojrzałe od tych jeszcze zielonych, zaś maszyna zbiera wszystko jak popadnie i na dodatek często nie ma miejsca na manewry  maszyny na tak zagrodzonej niewielkiej winnicy.
                  Prawie każda winnica posiada mały domek (la cabane), który ludziom służy za schronienie oraz jest miescem, gdzie można przchować narzędzia. Bardzo lubie te zagubione pośród pól chatynki i  kilka z nich chciałabym Wam pokazać oraz mały rzut oka na to, co dookoła.
Zaczynamy od dość wysokiego sandartu.